Форма обратной связи
Общественное голосование
Распродажа - путем обмана потребителя
Права потребителей при распродажах (скидках) определяются Законом "О защите прав потребителей". То, что какой-то магазин по собственной инициативе проводит распродажу, ни в коей мере не лишает потребителя тех самых прав, которые оговорены в законе.
Получается следующее. Магазин решает сделать скидку на какой-то товар, то есть устроить распродажу. Но при этом перед глазами покупателя появляется информация: "Товар, купленный на распродаже, обмену и возврату не подлежит". Это факт обмана потребителя, который происходит при распродажах, причем повсеместно. И люди, думая, что так и должно быть, не решаются каким-то образом сопротивляться, защитить свои права.
Что такое распродажа? Это просто некий способ, позволяющий магазину извлечь прибыль или просто продать товар, который по более высокой цене не расходится. И закон о защите прав потребителей дает человеку в этой ситуации абсолютно такие же права, как и при покупке товара по обычной цене. Сегодня он покупает товар за 100 рублей, завтра за пятьдесят - не важно, права у него одинаковые.
Если вам вдруг что-то не нравится в товаре, вы имеете полное право его обменять или вернуть. Условно говоря, вы увидели на распродаже сапоги за две с половиной тысячи, которые до этого стоили пять тысяч. Как повезло, думаете вы, покупаете, приходите домой, снова примеряете и вдруг понимаете, что сапоги вам не нравятся, даже за две с половиной тысячи. Вы хотите их вернуть, но вас останавливает та самая бумажка, которая мелькала перед вами в магазине, - "товар обмену не подлежит". Причем, некоторые магазины заставляют покупателя расписываться - мол, вы ознакомлены, что товар не подлежит обмену и возврату. И вы, молча с этим соглашаетесь, а потом думаете, куда бы деть эти сапоги, так ненавистные вам.
На самом деле делается это так. Берете те самые сапоги и возвращаете их в магазин. Если товар не подошел вам по цвету, фасону, еще по каким-то причинам, вы вправе либо обменять этот товар на аналогичный, либо потребовать возврата денег.
Чтобы вернуть деньги за не подошедший вам товар согласно Закону РФ "О защите прав потребителей", надо соблюсти определенные условия: товар не должен быть в употреблении, сохранен его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки и т.п.
Естественно, должен быть документ, подтверждающий покупку: кассовый или товарный чек. Все это берете, идете в магазин и пишете требование вернуть вам деньги в 2-х экземплярах (один экз. остается у вас).
Если магазин (продавец) отказывает в удовлетворении вашего заявления, не хочет забирать (обменять) товар, вы обращаетесь в Комитет Правительства Чеченской Республике по защите прав потребителей и регулированию потребительского рынка или в территориальное отделение Роспотребнадзора ЧР. Каждый магазин должен иметь у себя стенд потребителя, где указаны телефоны вышестоящих организаций, контролирующих органов.
Надо помнить: контрольно-надзорные органы и органы исполнительной власти в сфере защиты прав потребителей реагируют только на письменное заявление потребителя, по которому проводят проверку и дают вам ответ. Но, как правило, магазины, как только заходит разговор о суде, тут же меняют свое мнение о том, что товар не подлежит возврату (обмену). Чем настойчивее человек, чем лучше он аргументирует свою позицию, тем меньше магазины пытаются с ним связываться.
Уже многократно доказано опытом: если человек знает свои права, если он умеет, что называется, качать свои права, то любой вменяемый продавец, исполнитель услуг предпочтет пойти на попятную. Таким образом, понятие распродажа или скидка никоим образом не должно отражаться на правах, которые даны потребителю законом. Помимо закона о защите прав потребителей, у нас есть Правила торговли, Правила продажи отдельных видов товаров, Гражданский кодекс. И все они говорят об одном и том же. Нигде нет упоминания о том, что товар, продающийся со скидкой, не подлежит обмену и возврату. Повторяю: это вопиющее нарушение прав потребителей. Статья 25 Закона "О защите прав потребителей" гласит:
"1. Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации.
Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки..."
"2. В случае если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения потребителя к продавцу, потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за указанный товар денежной суммы. Требование потребителя о возврате уплаченной за указанный товар денежной суммы подлежит удовлетворению в течение трех дней со дня возврата указанного товара".
Кофточка с пятном
Есть другой вариант распродажи. Магазин может снизить цену на товар, который имеет определенный дефект. Это может быть холодильник, у которого сбоку царапина или вмятина. Это может быть кофточка, на которой пятно или у которой потеряна пуговица. Такой товар продают с определенной скидкой. В этой ситуации у вас абсолютно такие же права, как при покупке хорошего товара. За исключением: этот товар вы также можете вернуть в магазин, но при этом не можете мотивировать возврат тем изъяном, из-за которого была снижена цена.
То есть, если причиной уценки было пятно, то это не может быть мотивацией возврата. Все другие мотивы - пожалуйста: не подошел размер, цвет и так далее.
Закон един для любой ситуации. Главное, здесь нужно понять: покупка - это договор купли-продажи, где одна сторона по определенной цене продает товар другой стороне. То есть, они заключили между собой сделку, а любая сделка, по закону, может быть расторгнута. Случается, что покупатель не видит изъяна и предполагает, что цена снижена просто потому, что товар залежался, и уже дома обнаруживает недостаток. Как быть в этом случае?
Закон обязует: продавца предупредить покупателя о том, что в товаре есть изъян. Более того, на этикетке или на чеке должна быть приколота бумажка, которая извещает покупателя о том, что цена снижена из-за такого-то брака. Если магазин этого не сделал, то покупатель вправе вернуть товар в магазин.
Примечание:
|
Образец
Директору магазина №12
ЗАЯВЛЕНИЕ
5 сентября 2009 года в вашем магазине я купила холодильник "Север", через 6 месяцев, во время гарантийного срока, он сломался. Я обратилась в гарантийную мастерскую с просьбой устранить дефект. Из-за отсутствия необходимых деталей устранить дефект мастер не смог, нужные детали в ближайший месяц в мастерскую не поступят. Таким образом, этот недостаток не может быть устранен без несоразмерных затрат времени и относится к существенным, и я имею право на замену холодильника на такой же товар другой марки. В соответствии с п.1 ст.18 Закона РФ "О защите прав потребителей" прошу заменить неисправный холодильник на холодильник "Мороз" с перерасчетом цены. Прошу рассмотреть мою претензию в течении 7 дней. В случае игнорирования моих требований я буду вынуждена обратиться в суд. В исковом заявлении, помимо вышеизложенного, я буду просить суд взыскать с вашего магазина компенсацию морального вреда; также вам придется платить госпошлину.
Приложение:
31 января 2010г.
Иванова И.И. |
РАДИО «ВАЙНАХ»
25.10.2011
РАДИО «ВАЙНАХ»
ПЕРЕДАЧА «СВОБОДНЫЙ МИКРОФОН»
24 октября 2011г. прошла передача в прямом эфире «Свободный микрофон». Принимали участие – начальник отдела Комитета Правительства Чеченской Республики по защите прав потребителей и регулированию потребительского рынка - Р.П. Тасуев и ведущий специалист-эксперт Комитета - М.М. Матаева, вел передачу радиожурналист - Хамзат Лорсанов.
Вопрос: В начале нашей программы уточните, какие права есть у потребителей?
Ответ: Прежде всего, надо отметить, что как потребители, так и предприниматели должны знать свои права и обязанности, так Законом РФ «О защите прав потребителей» гарантировано право на:
· Качественное обслуживание
Потребитель вправе иметь возможность правильного выбора товара в надлежащих санитарных условиях
· На информацию, т.е. если потребитель требует информацию о покупаемом товаре н-р: кто и когда изготовил товар, каков срок годности, сертификат соответствия на данный товар, то ему без всяких проблем эта информация должна быть предоставлена продавцом.
· Безопасность товара. Очень часто у нас, к сожалению, встречаются товары с истекшим сроком годности. Особое внимание должно быть уделено скоропортящимся продуктам, если нет в магазинах холодильных установок, санитарное состояние не удовлетворительное, в таком магазине лучше продукты не брать. Если потребитель приобрел товар, то ему должно быть гарантированно, что данный продукт не причинит вреда его здоровью.
Для скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов должны быть созданы условия хранения, обеспечивающие пищевую ценность и безопасность их для здоровья человека.
· На защиту своих прав. Если все же права нарушены, то потребители могут обратиться с устной или письменной жалобой в Комитет Правительства Чеченской Республики по защите прав потребителей и регулированию потребительского рынка. Наши специалисты проконсультируют, если нужно выедут на место и разберутся в данной ситуации.
Вот минимум того, что должен знать потребитель.
Вопрос: Если покупатель после того, как приобрел товар, увидел, что срок годности истекший, как он должен поступить в этой ситуации?
Ответ: Потребитель при обнаружении недостатков оказанной услуги в нашем случае истечение срока годности вправе отказаться от данного товара или просто вернуть его продавцу и потребовать полного возмещения убытков. Так же потребитель имеет право потребовать возмещение убытков причиненных ему в связи с недостатками товара или оказанных услуг.
Будет лучше и проще, если покупатель перед покупкой товара посмотрит срок годности, дату изготовление, проверит целостность упаковки, товарный вид. В этом случае подобные вопросы будут решены сами собой.
Вопрос: Расскажите подробнее о работе Комитета за прошедший квартал этого года.
Ответ: Специалистами Комитета Правительства Чеченской Республики по защите прав потребителей и регулированию потребительского рынка за III квартал 2011г. проведены мероприятия по мониторингу соблюдения требований действующего закона РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г. трудовыми коллективами предприятий торговли, общественного питания и других предприятий, оказывающих платные услуги населению на территории Ножай-Юртовского, Надтеречного, Гудермесского и Итум-Калинского районов Чеченской Республики с участием представителей местных администраций.
Всего за III квартал мониторинг проводился в 241 предприятиях, в т.ч. 196 предприятий розничной торговли, 15 предприятий общественного питания, 6 аптек, 4 АЗС (автозаправочная станция), 2 пекарни и 18 предприятий, оказывающих различные платные услуги населению. В ходе проведенных мероприятий в 39% случаях выявлены различные нарушения от требований государственной нормативной дисциплины.
Вопрос: Какие результаты, что Вы выявили?
Ответ: Выявленные нарушения носят однотипный характер: отсутствие информационной вывески, уголка для потребителя, отсутствие ценников, не соблюдение товарного соседства, отсутствие сопроводительной документации на реализуемый товар, а также отсутствие спецодежды и медицинских книжек и многое другое. Большинство нарушений легко устранимые. Необходимо желание индивидуального предпринимателя организовать современную торговлю и обслуживание населения. Наши методы воздействия направлены на профилактическую и просветительскую работу, как с потребителем, так и с предпринимателем и продавцами (исполнителями), разрешение конфликтов в досудебном порядке, воспитание уважительного отношения ИП к своей работе и к каждому потребителю.
Вопрос: Какая еще работа проводится Вашим Комитетом?
Ответ: В Комитете Правительства Чеченской Республики по защите прав потребителей и регулированию потребительского рынка регистрируются и рассматриваются периодически поступающие от потребителей устные и письменные обращения и заявления о различных нарушениях их потребительских прав. По каждой жалобе проводятся разбирательства с выездом на место, и в каждом случае специалистами Комитета, в соответствии с законодательством, принимаются меры по устранению нарушения прав потребителей.
В целях улучшения организации обслуживания жителей Чеченской Республики в весенне-летний сезон проведена определенная работа с главами администраций муниципальных районов и префектур. Разосланы письма с рекомендациями по организации работы с руководителями предприятий торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения. Органы местного самоуправления очень слабо реализуют свои полномочия в вопросах регулирования потребительского рынка и защиты прав потребителей на своих территориях.
Специалистами Комитета регулярно проводится сбор и анализ информации, поступающей от контролирующих и правоохранительных органов, органов местного самоуправления.
Вопрос: Всем известно, что здоровье людей в основном зависит от качества продуктов питания. Одними из основных продуктов питания, является мясо и хлеб, но на сегодняшний день большинство продавцов к реализации относятся недобросовестно. Что Вы можете сказать по этому поводу?
Ответ: Много претензий также имеется к качеству хлебной продукции, несоответствие по органолептическим показателям. На хлеб отсутствует товарно – транспортные накладные, сертификаты соответствия на готовую продукцию, качественное удостоверение. Отсутствуют четко оформленные ценники.
Также нет упаковки производителя, хлеб бледный, плохо пропеченный. Отсутствует вилка для отбора и определения свежести. Имеют место быть случаи реализации хлеба с истекшим сроком годности. Хлеб, за исключением «Бородинского» не упакован, булочные и
бараночные изделия имеют подгорелость, вмятины, вздутие. Отсутствует информация о производителе, о дате изготовления, сроках хранения, а также ценники. Продукция реализуется где попало, запыляется интенсивно проезжающим автотранспортом, загрязняется различными насекомыми. При контрольном взвешивании готовой продукции выявляется существенный недовес от 30гр до 150гр.
Основными причинами выпуска нестандартной хлебобулочной и мучной кондитерской продукции являются использование муки с низкими хлебопекарными свойствами, с истекшим сроком годности, с пониженным содержанием клейковины, с повышенной кислотностью и влажностью, с нарушением условий хранения сырья и готовой продукции, а также дефекты производственного характера (внешний вид, отклонение массы изделий, нарушение требований к маркировке) и т.д.
Далеко не все в порядке на потребительском рынке республики с реализацией мяса и мясопродуктов. Исключить, что нездоровый пищевой продукт (мясо) вынужденного убоя может поступить в продажу, тоже, нельзя. Все еще есть случаи, когда предприниматели, физические лица, занимающиеся скупкой и последующей реализацией животного мяса и мясопродуктов, не имеют санитарных книжек. Покупатель (потребитель) вынужден доверять продавцу, в силу того, что другого выбора у него нет. Для наведения надлежащего порядка при реализации мяса и мясных полуфабрикатов на потребительском рынке республики специалистами Комитета проводились мероприятия по мониторингу за соблюдением требований действующего законодательства Российской Федерации на некоторых предприятиях, осуществляющих
деятельность на территории г.Грозного. Конечно, сегодня выбор у потребителя есть, много магазинов и супермаркетов, где можно купить качественную продукцию.
Мы обращаемся к потребителям - не покупайте обветренную, запыленную продукцию у проезжей части дороги, лучше зайти в чистый магазин и с прилавок взять упакованные продукты.
Вопрос: Какие планы на будущее, что еще осталось до конца года?
Ответ: По утвержденному календарному плану у нас предусмотрены плановые мероприятия по мониторингу соблюдению требований действующего законодательства РФ «О защите прав потребителей» на территориях – Шатойского, Веденского, Наурского и Сунженского районов республики. А так же ряд других мероприятий – это рассмотрение жалоб наших потребителей, встречи и координация деятельности с другими органами исполнительной власти республики.
Вопрос: В конце нашей передачи, что Вы можете пожелать нашим радиослушателям?
Уважаемые потребители, отстаивайте свои права. А если нужна будет помощь, наши специалисты помогут Вам!






Ко Дню учителя ФЦК открыл доступ школам к 5 новым готовым решениям на платформе производительность.рф. Все они об одном: как снять с учителя бумажную работу и вернуть ему время на детей. Решения помогают сократить отчетность, навести порядок в штатном расписании, передать хозяйственные задачи внешним подрядчикам, объединять ресурсы с соседними школами при обучении по одной программе и грамотнее использовать школьные помещения. Теперь школам доступно 7 таких решений на платформе ФЦК. Любая школа может взять готовые методические рекомендации и применить ее у себя.
«Самая ценная вещь в школе – это время, которое учитель проводит непосредственно с детьми. И чтобы такого времени было больше, мы приходим
в школу и вместе с педагогами разбираем рабочие процессы: что можно перевести
в электронный вид, где хватит готового шаблона, какие действия дублируют друг друга. Решения, найденные одной школой, мы описываем и передаем остальным. Так опыт конкретных педагогов становится инструментом для всей системы образования», – прокомментировала генеральный директор Федерального центра компетенций Светлана Горчакова. Она уточнила, что в этом году в свою работу внедряют такие решения 363 российские школы и более 4 тысяч колледжей.
Так, в школе № 17 города Тамбова ФЦК вместе с учителями взялся за отчетность и за общение с родителями. Первым делом договорились о правилах переписки
в родительских чатах: в какое время писать, как уведомлять. Время на ответы в чатах сократилось на 92%. Затем подготовили шаблоны для родительских собраний и для пятиминуток по правилам дорожного движения – подготовка к ним стала занимать на 69% меньше времени, а сами собрания решили проводить реже.
Кроме того, в электронный вид перевели заявки в столовую, календарно-тематическое планирование и рабочие программы: времени на них стало уходить вдвое меньше. Отдельно упростили «Социальный паспорт класса» – доработали заявление
о приёме в школу на Госуслугах, связали Госуслуги с электронным дневником,
а расчёты перенесли из текстового документа в таблицу.
В итоге непрофильная нагрузка на учителей снизилась на 80%, а доля перегруженных сотрудников – на 55%. У классных руководителей освободилось
39 часов в год. Это время они теперь тратят на общение с учениками, а не на заполнение форм.
Ещё один проект в другой тамбовской школе, № 9, сократил время младшеклассников в гардеробе на 44%, а время на поиск тетрадей – на 68%. Раньше именно это задерживало начало уроков.
Решение, которое педагоги нашли вместе с экспертами ФЦК, оказалось весьма простым – визуальное управление, один из базовых инструментов бережливого производства. На заводах с его помощью размечают цветом места хранения инструмента и зоны на участке, чтобы работник находил нужное не задумываясь.
В школе принцип применили точно так же. Чтобы избежать скопления младшеклассников в гардеробе, для каждого класса начальной школы была выбрана своя цветовая гамма, а гардероб был разбит на секции, промаркированные цветом. Это позволило сократить среднее время нахождения ученика в гардеробе на 20 секунд, что почти в 2 раза снизило количество одновременно находящихся там учащихся. Похожий принцип применили при подготовке к смене урока. При подготовке к новому уроку учитель просит учащихся достать учебники определенного цвета. В результате время на приготовление к новому уроку сократилось более чем в 3 раза с 38 до 12 секунд,
и уроки начинаются без задержек.
Напомним, коробочное решение – это, по сути, готовая методичка, собранная на основе удачного опыта конкретных школ. Внутри описание типовой проблемы, пошаговая инструкция, шаблоны документов, показатели результата и список возможных сложностей. Школе остается адаптировать её под себя. Пять решений, опубликованных ко Дню учителя, называются «Дебюрократизация процессов
в образовательной организации», «Стандартизация штатных расписаний», «Централизация и аутсорсинг непрофильных функций образовательного учреждения», «Реализация образовательных программ в сетевой форме» и «Оптимизация пространства образовательных организаций».
ФЦК и РЦК помогают организациям улучшать рабочие процессы в рамках федерального проекта «Производительность труда. Для участия в проекте необходимо зарегистрироваться на ИТ-платформе производительность.рф.
О Федеральном центре компетенций в сфере производительности труда (ФЦК)
Федеральный Центр Компетенций – ведущая российская консалтинговая компания, созданная в 2017 году. ФЦК помогает компаниям и организациям социальной сферы оптимизировать процессы в рамках федерального проекта «Производительность труда» (часть национального проект «Эффективная
и конкурентная экономика»).
В рамках федерального проекта предприятия базовых несырьевых отраслей получают квалифицированную помощь экспертов ФЦК и региональных центров компетенций (РЦК) по устранению неэффективности производственных процессов,
а также обучение сотрудников методам повышения производительности труда. Организации социального сектора реализуют проекты по повышению производительности труда при поддержке ФЦК, отраслевых центров компетенций,
а также самостоятельно.
ФЦК также предоставляет широкий спектр коммерческих услуг в сегментах производственного и бизнес-консалтинга, а также в сфере обучения специалистов
и тренеров по бережливому производству. В портфеле ФЦК более 2 000 проектов на предприятиях и в организациях самых разных отраслей.

В рамках реализации федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»,
28 сентября 2026 года специалисты – тренеры Автономной некоммерческой организации «Центр «Мой бизнес» Чеченской Республики», провели очередное мероприятие «Фабрика процессов» с командой из сотрудников Личных подсобных хозяйств и Индивидуальными предпринимателями: Магомедовым, Эпсировым, Умалатовым и Эдилсултановым
«Фабрика процессов» – это учебная площадка, созданная в рамках реализации мероприятий федерального проекта «Производительность труда».
На площадке «Фабрики процессов» участники в реальном производственном процессе получили практический опыт применения инструментов бережливого производства, а также увидели, как улучшение влияет на операционные и экономические показатели. Проведенный тренинг показал степень изменения ключевых показателей деятельности предприятия в результате применения инструментов бережливого производства.
Обучение строится на основе имитации производственных или офисных процессов, приближенных к реальным условиям. Участники не просто слушают теорию, а активно участвуют в решении задач, анализируют процессы и применяют полученные знания на практике. Тренеры объясняют принципы бережливого производства, показывают, как улучшения влияют на финансово-экономические показатели.
Участники получат знания:
– О видах потерь
– Построении потока создания ценности
– Построении потока единичных изделий
– О стандартизированной работе
– О сбалансированной работе
– Методах решения проблем
– Визуальном управлении (инфоцентр)
Участники получат умения:
– Выстраивать поток единичных изделий
– Производить замеры операций
– Видеть и сокращать потери в производстве
– Организовывать контроль соблюдения техники безопасности
Фабрика включает в себя три раунда, в течение которых участники должны достичь цели по операционным и экономическим показателям.
В течение дня команда под руководством сертифицированных тренеров, основываясь на подходе «обучение действием», проходит полный цикл оптимизации процесса производства.



По предварительным результатам отраслевого рейтинга по производительности труда за 2025 год Федерального центра компетенций (ФЦК), предприятия туротрасли, принявшие участие в федеральном проекте «Производительность труда», показали лучший результат среди базовых несырьевых отраслей. Индекс производительности труда
в гостиницах и общественном питании, по оперативным данным, составил +7,6% к показателю 2024 года.
«Включение сферы туризма и гостеприимства в федеральный проект "Производительность труда" открыло тысячам гостиниц, кемпингов и санаториев доступ к адресной работе с экспертами в рамках федерального проекта. Внедрение инструментов бережливого производства, использования современных цифровых сервисов и готовых "коробочных решений" позволяет туристическому сектору не просто оптимизировать внутренние процессы, но и становиться лидером по темпам роста эффективности. Повышение выработки в индустрии гостеприимства имеет стратегическое значение, поскольку напрямую помогает решать проблему дефицита кадров без экстенсивного расширения штата. Модернизация сервисных алгоритмов, цифровизация и устранение временных потерь при обслуживании гостей высвобождают внутренние ресурсы компаний», — сказал заместитель министра экономического развития России
Денис Тюпышев.
Сегодня в России 941 компания соответствует критериям для адресной работы в рамках федерального проекта и может бесплатно повысить качество сервиса и скорость предоставления услуг. С 2024 года с адресными проектами приняли участие 109 организаций, из которых на 69 предприятиях проекты уже завершены. По итогам реализации этих проектов общий экономический эффект составил более 624 млн рублей.
«Гостеприимство – трудоемкая отрасль. Здесь нельзя заменить человека станком, а качество услуги напрямую зависит от количества сотрудников в смене. Рост производительности в таких условиях дается тяжелее, чем в промышленности. Тем показательнее устойчивость результата: в 2024 году отрасль показала 107,8%, в 2025-м
по предварительным данным — 107,6%. Два года подряд на первом месте. При этом отрасль не экономила на людях. Рост затрат труда составил 12% и всё равно осталась в лидерах, потому что каждый новый сотрудник приносил больше выручки, чем стоил. Именно это и есть производительность в чистом виде», — сообщила генеральный директор ФЦК Светлана Горчакова.
Санаторий в Башкортостане увеличил выработку на одного сотрудника на 39%, высвободив суммарно 41 минуту в смену. Теперь это время используется для оказания дополнительных услуг постояльцам. За счет синхронизации расписания процедур грязелечения, выравнивания начала процедур и размещения необходимых материалов в непосредственной близости от участка грязелечения удалось увеличить пропускную способность участка и обслуживать до 100 гостей в смену вместо 72. Кроме того, за счет цифровизации учета (ведется в электронной системе «Здравница») сократились временные затраты на ведение 7 бумажных журналов учета,
а у сотрудников высвободилось время для информирования и сопровождения гостей. Общий экономический эффект по итогам проекта составил 84 млн рублей в год.
В одном из крымских санаториев объем дополнительной выручки
по результатам участия в федпроекте оценили в 40 млн рублей, при этом выработка на одного сотрудника выросла вдвое. С помощью оптимизирующих практик удалось высвободить суммарно 2 часа в смену. Так, внедрение чат-бота и системы домофонов для вызова электрокаров позволяет экономить время, а переход на использование планшетов для приема заказов в службе ресторанного сервиса дал возможность высвободить одного кассира и сократить время обслуживания гостей.
В гостинице в Рязанской области модернизация процесса подготовки гостиничных номеров к заезду гостей принесла дополнительную выручку
20 млн рублей при росте выработки на одного сотрудника на 33%. Такого эффекта удалось добиться за счет равномерного распределения нагрузки между горничными и применения профессионального механизированного оборудования. Также была изменена последовательность уборки номеров
и объединены операции уборки, смены белья и пополнения расходных материалов в номере. Трудоемкость подготовки номеров снизили за счет исключения повторной уборки из-за низкого качества, количество рекламаций по поводу чистоты номеров сократилось на 40%.
В отрасли туризма и гостеприимства большая часть работы держится на людях, и это разрушает привычное представление о том, что производительность — тема исключительно промышленная. Наоборот: чем выше доля ручного труда, тем больше потерь спрятано в процессах и тем заметнее эффект от бережливых технологий.